『小千谷麺フェス2023』に西高「調理」選択者が参加しました。
小千谷市内の蕎麦・ラーメン店10店舗で提供されるオリジナルメニューを店主の方々と相談しながら考えだしました。
11月11日（「めんの日」）より提供されます。
イベントポスターは、西高美術部員の制作です。
リーフレット（フライヤー）に掲載された写真は、西高写真部員が撮影しました。